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Handel und Gastronomie
Brötchen statt Bier: Lösen Bäckerei-Cafés Kneipen als sozialen Treffpunkt ab?
Herne. Bäckerei-Cafés etablieren sich als neue soziale Treffpunkte in Herne. Das Familienunternehmen Brinker setzt dafür gezielt auf ein besonderes Konzept.
Das Bäckerei-Café als sozialer Treffpunkt. Brinker setzt sein erfolgreiches Konzept aus Herne-Süd fort (Archiv-Bild).© FUNKE Foto Services | Rainer Raffalski
