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Hitze-Arbeit
Bis zu sechs Liter Wasser pro Schicht: Sein Job am Hähnchengrill in Herne
Herne. Yilmaz Sakaglo grillt seit 20 Jahren Hähnchen in Herne. An heißen Tagen hat er eine feste Routine, ohne die gar nichts geht.
Yilmaz Sakaglo (58) und Chef Semih Celik (32) arbeiten in dem Familienunternehmen Hot Chicken Grill.© WAZ | Maja Eslamlooy
