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Gesichter und Geschichte(n)
Hattingen: Er ist der Hausmeister mit Kochkenntnissen
Hattingen. Friedel Diergardt lebt Gastronomie. Das Restaurant „Kühler Grund“ in Hattingen ist seit mehr als 100 Jahren Familiensache – in vierter Generation

Diergardts kühler Grund: Im Jahr 2008 gewährt Friedel Diergardt der WAZ-Redaktion einen Einblick in den Weinkeller seiner Gastronomie am Büchsenschütz.© WAZ | Walter Fischer

