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„Unsichtbare“ Berufe (Teil 7)
In der Küche des Jammerkrugs: Das sehen Gäste nicht
Gladbeck. Im Jammerkrug beginnt die Arbeit schon Stunden, bevor das Restaurant öffnet. So bereiten sich die Angestellten auf den Tag vor.
Jovan Gajic, Inhaber des Jammerkrugs in Gladbeck, steht oft selbst in der Küche.© FUNKE Foto Services | Oliver Müller
