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Leckeres Handwerk
Rezept von Opa Hermann: Bottrop liebt den Christstollen der Familie Matschke
Bottrop. In einer traditionsreichen Backstube entstehen Christstollen nach einem alten Familienrezept – mit viel Handarbeit, hochwertigen Zutaten und echter Leidenschaft.
Konditormeister Clemens Matschke (links) und Eismacher Rino Micacchioni produzieren auch in diesem Jahr ihre Christstollen. Das Gebäck basiert auf einem alten Rezept der Familie Matschke. Auf dem Foto sind Clemens (links), sein Bruder Gustav (rechts) sowie Großvater Hermann Jaeckel.© FUNKE Foto Services | Michael Korte
