Echtes Handwerk
Scharun: Bottrops Bio-Pioniere erklären, warum sie künftig auf Bio verzichten
Bottrop. Seit Oktober verzichtet die Metzgerei Scharun auf das Bio-Siegel. Preisdruck und verändertes Kaufverhalten führen zu einer Rückbesinnung auf Tradition.
Die Inhaberfamilie (v.l.) Phillipp, Jan, Ulrich und Burkhard Scharun setzen weiter auf Handwerk, verzichten aber auf künftig auf die Bio-Siegel.© FUNKE Foto Services | Christoph Wojtyczka
