Ratgeber Fisch
Skrei - das weiße Gold aus dem eisigen Nordmeer
Essen. Seine lange Wanderung macht den Winterkabeljau zu einer gefragten Delikatesse. Gefangen wird er vor den Lofoten von Januar bis April.
Bis heute wird der Skrei in Norwegen traditionell mit Langleinen oder sogar Handangeln gefangen. © Getty Images | piola666
