So scharf achten Weihnachtsmarkt-Betreiber auf Hygiene

Weihnachtsmarkt

So scharf achten Weihnachtsmarkt-Betreiber auf Hygiene

Essen. Nach dem Ärger um die „Peru-Kartoffel“ zeigt sich nicht nur auf dem Weihnachtsmarkt in Bochum: Mangelnde Hygiene ist ein Ausschluss-Kriterium.

Von Dagobert Ernst

13.11.2019, 05:00 Uhr

Reibekuchen sind auf dem Weihnachtsmarkt eine beliebte Leckerei. Für die Betreiber der Stände gelten Hygienevorschriften. — Reibekuchen sind auf dem Weihnachtsmarkt eine beliebte Leckerei. Für die Betreiber der Stände gelten Hygienevorschriften.© FUNKE Foto Services | Uwe Möller