Schnupperkurs
Zu Gast in einer Käseschule im Allgäu
Oberstaufen. Die Deutsche Milch- und Käsestraße zieht sich von der Nordsee bis zu den Alpen. Über 550 Käserinnen und Käser laden zu Verkostungen ein.
Der Käse wird in großen Kesseln hergestellt.© dpa
