Bio-Bauernhöfe

Immer mehr Bauern setzen auf ökologische Landwirtschaft

Auf dem Bio-Bauernhof Kräuter und Tierhof werden Gänse artgerecht großgezogen.

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Auf dem Bio-Bauernhof Kräuter und Tierhof werden Gänse artgerecht großgezogen. Foto: imago stock / imago stock&people

Berlin  Bio wird immer beliebter: Die Öko-Anbaufläche in Deutschland liegt derzeit auf einem Rekordhoch, ebenso die Zahl der Bio-Bauernhöfe.

Immer mehr Landwirte in Deutschland setzen auf Bio. Die Öko-Anbaufläche kletterte 2016 auf ein Rekordhoch. Auch die Anzahl der Biobetriebe erreichte 2016 einen Höchststand. „Der Ökolandbau hat sich neben dem konventionellen Landbau als wichtige Säule der deutschen Land- und Ernährungswirtschaft etabliert“, sagte Bundeslandwirtschaftsminister Christian Schmidt (CSU) unserer Redaktion.

Insgesamt nahm die ökologisch bewirtschaftete Fläche im vergangenen Jahr um 14,9 Prozent auf 1,25 Millionen Hektar zu. Damit werden bereits 7,5 Prozent aller Ackerflächen in Deutschland ökologisch genutzt, wie aus Zahlen der Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung (BLE) hervorgeht. Zum Vergleich: Im Vorjahr waren es noch 6,5 Prozent und zur Jahrtausendwende nur 3,2 Prozent.

Bio-Nachfrage soll stärker durch heimische Produktion gedeckt werden

Auch die Zahl der Bio-Betriebe ist 2016 im Vergleich zum Vorjahr um 9,6 Prozent auf 27.132 gestiegen. Im Vergleich zum Jahr 2000 hat sich die Zahl der Betriebe von damals 12.740 mehr als verdoppelt. Trotz der Fortschritte ist die Bundesregierung von ihrem selbst gesteckten Ziel, den Anteil des Ökolandbaus auf 20 Prozent der gesamten Agrarfläche zu erhöhen, noch weit entfernt. Allerdings wurde für die Umsetzung bislang auch noch kein konkretes Datum genannt.

Bio-Bauer gegen konventionellen Landwirt: Ein Streitgespräch

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Die Landwirtschaftsminister der EU wollen unterdessen am Montag über einen neuen Rechtsrahmen für den ökologischen Landbau in der Europäischen Union beraten. Schmidt will sich dafür stark machen, dass das Wachstumspotenzial des Ökolandbaus nicht ausgebremst wird.

„Ich setze mich ein dafür, dass die steigende Nachfrage nach Bio-Produkten stärker durch die heimische Produktion gedeckt werden kann“, sagte der CSU-Politiker. Ziel sei es, Regelungen zu beschließen, die kleinen und mittleren Unternehmen Rechtssicherheit und Verlässlichkeit bieten.

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