Bochum. Die Manufaktur Ruth aus Bochum-Wattenscheid stellt in Handarbeit auch individuell besondere Schokoladen-Sachen her – von Nikolaus bis Geldschein.

Alles Handarbeit, das merkt man an jeder Station in der gläsernen Produktionshalle der Schokoladenmanufaktur Ruth in Bochum-Wattenscheid an der Burgstraße. Juniorchef Max Ruth und Shopleiterin Julia Hafemann führen durch die Räume, erklären die einzelnen Schritte in der Herstellung – vom Schoko-Nikolaus bis zur Praline mit Spezialfüllung. Und man merkt sofort: Handarbeit ist aufwendig.