Hövelmann Walsum

Öko-Test gibt Rheinfels Quelle aus Duisburg-Walsum Note 1

Das Emblem der Rheinfels Quelle.

Das Emblem der Rheinfels Quelle.

Foto: Gregor Herberhold

Duisburg-Walsum.   Topnoten gibt es laut Öko-Test für die Mineralwässer Rheinfels Quelle Klassik und Aquintéll Classic. Brauhaus Urfels wurde auch ausgezeichnet.

Der Walsumer Getränkehersteller Hövelmann hat drei Spitzenauszeichnungen bekommen. Es geht um die heimische Bierbraukunst und zwei Mineralwässer.

Die Hausbrauerei Urfels in Duisburgs Norden erhält die Anerkennung „für meisterhafte Leistungen im Brauhandwerk“ bereits zum vierten Mal in Folge – „als kleinste von acht ausgezeichneten Brauereien und als einzige in Duisburg“, verkünden die Walsumer stolz.

Auszeichnung für die kleinste von acht Brauereien

„Das Lebensmittelhandwerk in Nordrhein-Westfalen schafft regionale Produkte von hoher Qualität, die Identität und Heimat vermitteln“, würdigte Ministerin Heinen-Esser das Engagement der Preisträger. Die Kriterien für die Auszeichnung wurden mit den Handwerksverbänden erarbeitet und umfassen neben dem fachlichen Können auch „eine verantwortungsvolle Betriebsführung und die Pflege alter Rezepturen bei gleichzeitiger Offenheit für neue Produkte oder Herstellungsweisen“.

Betriebsleiter Christian Mönig stellt heraus: „Wir brauen unsere Biere streng nach dem deutschen Reinheitsgebot von 1516. Alle sind unge­filtert, naturtrüb und werden nicht pasteurisiert.“ Neben „Walsumer Hell“ und „Walsumer Dunkel (auch in Flaschen) läuft gerade als Sonderedition ein Weizenbier aus den Zapfhähnen.

Zwei Mineralwasser aus Walsum laut Öko-Test in Top-Qualität

Die Zeitschrift Öko-Test hat sich in ihrer Juli-Ausgabe mit der Qualität von Mineralwässerchen befasst. Und kommt zu dem Schluss, dass Rheinfels Quelle Klassik und Aquintéll Classic zu den besten landauf, landab gehören. Beide bekamen die Note „1“. Beide sind frei von jeglichen Schadstoffen und gelten als „ursprünglich rein“.

Ursprünglich rein bedeutet, dass das Wasser frei von Verunreinigungen ist, die etwa durch die Landwirtschaft (etwa durch Düngung und Einsatz von Pestiziden) entstehen. Längst nicht alle Quellen liefern laut Öko-Test so gutes Wasser.

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