Handwerk & Gastronomie

Torte gegen Brötchen: Süße Kooperation in Kirchhellen

| Lesedauer: 4 Minuten
Volker Rütter, Stefan Bertelwick und Markus Kläsener (v.l.) haben soeben die Kooperation zwischen Gasthof Berger und Bäckerei Kläsener besiegelt.

Volker Rütter, Stefan Bertelwick und Markus Kläsener (v.l.) haben soeben die Kooperation zwischen Gasthof Berger und Bäckerei Kläsener besiegelt.

Foto: Jörg Schimmel / FUNKE Foto Services

Aus der Not macht Bäcker Kläsener eine Tugend: Bei ihm gibt’s bald Bergers berühmten Torten - in Feldhausen seine Brötchen. Das steckt dahinter.

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„Emmer ist die Oma des Weizens, Dinkel dessen Mutter“ - so der Bäckermeister

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