Gastronomie

Bochumer Koch ist gestorben – Sein Buch ist sein Vermächtnis

Mit seiner Kollegin Sabine Werner (links) schrieb der langjährige Chefkoch des Bochumer Restaurants „Zum Neuling“, Axel Schmidt (hier mit Ehefrau Christa), ein Kochbuch. Jetzt ist er im Alter von 56 Jahren gestorben.

Mit seiner Kollegin Sabine Werner (links) schrieb der langjährige Chefkoch des Bochumer Restaurants „Zum Neuling“, Axel Schmidt (hier mit Ehefrau Christa), ein Kochbuch. Jetzt ist er im Alter von 56 Jahren gestorben.

Foto: Irene Steiner / WAZ Bochum

Bochum.  Axel Schmidt ist gestorben. Er war im Lokal „Zum Neuling“ einer der bekanntesten Köche in Bochum. Ein Kochbuch ist sein Vermächtnis.

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