Lecker Fisch

Kult-Snack: Der Norden feiert das Fischbrötchen

| Lesedauer: 2 Minuten
Fischbrötchen werden an einem Stand in der Halle von «Mecklenburg-Vorpommern» auf der Internationalen Grünen Woche zum Verkauf angeboten. Ob Matjes, Backfisch, Lachs oder Krabben: Das Fischbrötchen ist im Norden so beliebt, dass ihm am 7. Mai gleich ein ganzer Tag gewidmet wird.

Fischbrötchen werden an einem Stand in der Halle von «Mecklenburg-Vorpommern» auf der Internationalen Grünen Woche zum Verkauf angeboten. Ob Matjes, Backfisch, Lachs oder Krabben: Das Fischbrötchen ist im Norden so beliebt, dass ihm am 7. Mai gleich ein ganzer Tag gewidmet wird.

Foto: Monika Skolimowska/dpa

Hamburg.  An der Küste sind sie Kult – frische knusprige Brötchen, fein belegt mit Fisch. Beim Weltfischbrötchentag wird der maritime Snack am ersten Samstag im Mai vor allem an der Ostsee gefeiert.

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Nicht jeder feiert

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Hamburg, lieber klassisch

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