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    <title>Westdeutsche Allgemeine Zeitung</title>
    <description>WAZ.de: Aktuelle Nachrichten, Sport und Kultur aus dem Ruhrgebiet von Deutschlands größter Regionalzeitung</description>
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    <copyright>(c) FUNKE Mediengruppe - Westdeutsche Allgemeine Zeitung. RSS Meldungen dürfen nur unverändert wiedergegeben und ausschließlich online verwendet werden. Die eingeräumten Nutzungsrechte beinhalten ausdrücklich nicht das Recht zur Weitergabe an Dritte. Insbesondere ist es nicht gestattet, die Daten auf öffentlichen Screens oder zum Download anzubieten - weder kostenlos noch kostenpflichtig</copyright>
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      <title>Westdeutsche Allgemeine Zeitung</title>
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      <title>Silvester-Klassiker Fondue: So viel Käse und Fleisch brauchen Sie pro Person</title>
      <description>Fondue ist ein beliebtes Festtagsgericht, das gerne zu Silvester aufgetischt wird. Doch wie viel Fonduekäse und Fleisch ist nötig?  </description>
      <link>https://www.waz.de/panorama/article405385158/fondue-silvester-klassiker-wie-viel-kaese-pro-person-einkaufsliste.html</link>
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      <category>Panorama</category>
      <pubDate>Tue, 30 Dec 2025 12:32:37 +0100</pubDate>
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      <title>Fondue an Silvester: Diese Zutaten dürfen nicht fehlen</title>
      <description>Fondue sorgt zum Jahreswechsel für Genuss und Geselligkeit – ob mit Käse, Fleisch oder vegan. Welche Zutaten gehören auf die Einkaufsliste?</description>
      <link>https://www.waz.de/panorama/article407923617/silvester-festessen-fondue-einkaufsliste-zutaten-was-braucht-man.html</link>
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      <category>Panorama</category>
      <pubDate>Fri, 26 Dec 2025 12:08:10 +0100</pubDate>
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      <title>Käsefondue am Silvesterabend? Spitzenkoch verrät seine besten Tipps</title>
      <description>Fondue am Silvesterabend ist ein Klassiker, doch nicht immer gelingt das perfekte Käseerlebnis. Ein Chefkoch teilt seine Geheimnisse.</description>
      <link>https://www.waz.de/panorama/article405384318/fondue-silvester-jahreswechsel-kaese-rezept-chefkoch-idee-tipps-tricks.html</link>
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      <category>Panorama</category>
      <pubDate>Fri, 26 Dec 2025 09:31:39 +0100</pubDate>
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      <title>Käsefondue im Kürbis-Topf: Das kreativste Fondue-Rezept</title>
      <description>Dieses Fondue ist nicht nur ein Fest für den Gaumen, sondern auch ein echtes Highlight für das Auge: Es kommt in einem Kürbis-Töpfchen.</description>
      <link>https://www.waz.de/ratgeber-wissen/kochen-rezepte/article407052882/kaesefondue-kreativ-kuerbis-rezept.html</link>
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      <category>Kochen &amp; Rezepte</category>
      <pubDate>Fri, 25 Oct 2024 12:54:54 +0200</pubDate>
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      <title>Raclette-Pizza &amp; Pizza-Fondue: So lecker sind Trend-Rezepte</title>
      <description>Raclette und Fondue gehören zu beliebten Gerichten an Silvester. Pizza ist auch ein Klassiker. So kann man die Gerichte kombinieren.</description>
      <link>https://www.waz.de/panorama/article240862032/raclette-pizza-fondue-silvester-trend-rezepte.html</link>
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      <category>Panorama</category>
      <pubDate>Wed, 27 Dec 2023 13:40:00 +0100</pubDate>
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      <dc:creator>Duygu Ayrikcil</dc:creator>
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      <title>Fondue-Soßen: Experten verraten ihre Geheimrezepte</title>
      <description>Fondue ist ein Klassiker zu Silvester. Mit Soßen kann dabei Abwechslung geschaffen werden. Spitzenköche verraten ihre Rezepte.</description>
      <link>https://www.waz.de/panorama/article240870434/fondue-sossen-experten-gerichte-profikoeche.html</link>
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      <category>Panorama</category>
      <pubDate>Wed, 27 Dec 2023 12:44:00 +0100</pubDate>
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      <title>Fondue-Käse: Diese Sorten eignen sich am besten</title>
      <description>Die Zutaten für Fondue sind recht übersichtlich. Allerdings spielt der richtige Käse eine große Rolle. Welche Sorten die besten sind.</description>
      <link>https://www.waz.de/panorama/article240870084/fondue-kaese-sorten-silvester-essen-gericht.html</link>
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      <category>Panorama</category>
      <pubDate>Wed, 20 Dec 2023 12:02:00 +0100</pubDate>
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      <title>Raclette und Fondue: Diese Käse-Sorten passen am besten</title>
      <description>Raclette und Fondue sind für viele Deutsche an Silvester fest eingeplant. Wir zeigen, wie Sie Abwechslung in den Käse-Kult bringen.</description>
      <link>https://www.waz.de/leben/article212970483/silvester-fondue-raclette-kaese-lecker-passt-rezepte.html</link>
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      <category>Leben</category>
      <pubDate>Wed, 30 Dec 2020 12:46:00 +0100</pubDate>
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      <title>Fondue: Der Knaller zu Silvester – Was zu beachten ist</title>
      <description>Nichts für den schnellen Hunger, aber ein prima Abendfüller: Alles über Fondue – und worauf dabei zu achten ist.</description>
      <link>https://www.waz.de/region/rhein-und-ruhr/durchs-jahr/article227949525/Fondue-Der-Knaller-zu-Silvester-Was-zu-beachten-ist.html</link>
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      <category>Durchs Jahr</category>
      <pubDate>Mon, 30 Dec 2019 05:00:00 +0100</pubDate>
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      <dc:creator>Ute Schwarzwald</dc:creator>
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      <title>Little Okinawa in Bochum: Fondue mit Stäbchen</title>
      <description>Bei diesem Japaner gibt es kein Sushi. Dafür Shabu Shabu. Wir haben dieses besondere Festtagsmenü ausprobiert bei Little Okinawa in Bochum.</description>
      <link>https://www.waz.de/wochenende/article227848907/Little-Okinawa-in-Bochum-Fondue-mit-Staebchen.html</link>
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      <category>Wochenende</category>
      <pubDate>Fri, 06 Dec 2019 19:00:36 +0100</pubDate>
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      <dc:creator>Maren Schürmann</dc:creator>
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      <title>An Silvester muss es bei den Gladbeckern prickeln im Glas</title>
      <description>Sekt, Secco, Champagner oder Crémant - Experte Martin Volmer weiß, was den Gladbeckern schmeckt. Und er hat auch noch Tipps zur Verfeinerung.</description>
      <link>https://www.waz.de/staedte/gladbeck/article216100293/an-silvester-muss-es-bei-den-gladbeckern-prickeln-im-glas.html</link>
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      <category>Gladbeck</category>
      <pubDate>Sun, 30 Dec 2018 08:14:00 +0100</pubDate>
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      <dc:creator>Maximilian Hulisz</dc:creator>
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      <title>Es ist der Festtagsklassiker schlechthin: Fondue</title>
      <description>Mit Käse, Fett, Brühe oder Schokolade? Egal. Hauptsache, der Fondue-Topf steht auf dem Tisch. Wir stellen die verschiedenen Varianten vor</description>
      <link>https://www.waz.de/leben/article216096693/es-ist-der-festtagsklassiker-schlechthin-fondue.html</link>
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      <category>Leben</category>
      <pubDate>Fri, 28 Dec 2018 12:09:46 +0100</pubDate>
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      <dc:creator>Carina Hartmann</dc:creator>
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      <title>Das neue Restaurant China Bros. in Essen überzeugt im Test</title>
      <description>Zu den Spezialitäten des neuen Restaurants China Bros. zählt der Feuertopf, eine Art Fondue. Für Schweineohren oder Hühnerfüße braucht es Mut.</description>
      <link>https://www.waz.de/staedte/essen/article215423595/das-neue-restaurant-china-bros-in-essen-ueberzeugt-im-test.html</link>
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      <category>Essen</category>
      <pubDate>Thu, 27 Sep 2018 11:00:00 +0200</pubDate>
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      <dc:creator>Sabine Kelp</dc:creator>
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      <title>Keine Experimente an Heiligabend</title>
      <description>Elisabeth Höving wünscht einen guten Morgen.</description>
      <link>https://www.waz.de/staedte/gelsenkirchen/article212890363/keine-experimente-an-heiligabend.html</link>
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      <category>Gelsenkirchen</category>
      <pubDate>Mon, 18 Dec 2017 18:20:31 +0100</pubDate>
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      <dc:creator>Elisabeth Höving</dc:creator>
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      <title>Ein regionales Weihnachtsmenü</title>
      <description>Wenn sich Patrick und Stefanie Jabs am diesjährigen Heiligabend zum Fondue an den Tisch setzen, dann liegen unzählige Weihnachtsfeiern hinter dem Paar. Das betreibt seit sechs Jahren mit großem Erfolg die Kochschule „Lecker Werden“. Dort lernen Besucher vom Küchenchef wie man Fisch zerlegt, eine feine Soße kreiert oder Sushi zubereitet. „Wir bieten zu allen möglichen Themen Kurse an“, sagt Patrick Jabs, „selbst einen Innereien-Kochkurs hatten wir in diesem Jahr.“ Zusätzlich kann die Kochschule auch für alle möglichen Veranstaltungen gebucht werden. Das Kochen hat Jabs, der vielen auch aus der WDR-Sendung „Kochalarm“ bekannt ist, im Schloss Hugenpoet gelernt hat. Jabs ist bekennender Ruhrpöttler und legt großen Wert auf regionale und saisonale Küche – das spiegelt sich auch im Weihnachtsmenü wieder, das  der Essener den Lesern vorstellt, und das ohne große Schwierigkeiten nachgekocht werden kann. Neben Wild gibt es für ihn übrigens nur einen anderen echten Weihnachts-Klassiker. „Eine gut gebratene Gans gehört für mich immer zum Fest dazu.“  

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      <category>Essen</category>
      <pubDate>Fri, 01 Dec 2017 01:10:13 +0100</pubDate>
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      <title>Junge Chinesin war zwei Wochen bei Familie Möller zu Gast</title>
      <description>Fan Yu (20) aus Peking liebt die deutsche Sprache und Kultur. Sie war zwei Wochen Gast bei Familie Möller in Rentfort.</description>
      <link>https://www.waz.de/staedte/gladbeck/article209193117/junge-chinesin-war-zwei-wochen-bei-familie-moeller-in-rentfort-zu-gast.html</link>
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      <category>Gladbeck</category>
      <pubDate>Sun, 08 Jan 2017 09:00:00 +0100</pubDate>
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      <dc:creator>Elke Hautmann</dc:creator>
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      <title>Silvesterläufer lassen Jahr sportlich ausklingen</title>
      <description>Rund 360 Teilnehmer gehen in Grafenwald an den Start. Jogger, Walker und Wanderer sind bei diesem Lauf auch für den guten Zweck unterwegs.</description>
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      <category>Bottrop</category>
      <pubDate>Sun, 01 Jan 2017 19:42:00 +0100</pubDate>
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      <dc:creator>Maximilian Hulisz</dc:creator>
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      <title>Beim Böllern an Silvester ist Vorsicht geboten</title>
      <description>Immer wieder gibt es an Silvester Unfälle mit Feuerwerk. Worauf beim Kauf geachtet werden muss, verrät der Handelsverband Nordrhein-Westfalen.</description>
      <link>https://www.waz.de/staedte/velbert/article209116615/beim-boellern-an-silvester-ist-vorsicht-geboten.html</link>
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      <category>Velbert</category>
      <pubDate>Fri, 30 Dec 2016 12:00:00 +0100</pubDate>
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      <dc:creator>Jascha Winking</dc:creator>
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      <title>Kulinarisch ins neue Jahr kommen</title>
      <description>Die Köche Giuseppe Golizia und Waldemar Walter von der Trattoria Bella Italia haben pfiffige Ideen für ein besonderes Silvestermenü.</description>
      <link>https://www.waz.de/staedte/heiligenhaus/article209117735/kulinarisch-ins-neue-jahr-kommen.html</link>
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      <category>Heiligenhaus</category>
      <pubDate>Fri, 30 Dec 2016 10:00:00 +0100</pubDate>
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      <dc:creator>Katrin Schmidt</dc:creator>
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      <title>So läuft der Verkauf auf Wochenmarkt kurz vorm Fest</title>
      <description>Die Händler auf dem Hattinger Wochenmarkt verkaufen am Heiligabend-Morgen unterschiedlich viel. Welche Waren gefragt sind - und welche weniger.</description>
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      <category>Hattingen</category>
      <pubDate>Tue, 27 Dec 2016 06:00:00 +0100</pubDate>
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      <dc:creator>Lena Zaubzer</dc:creator>
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      <title>Kunden durften im Discounter drei Minuten umsonst einkaufen</title>
      <description>Bei einer Aktion im XXL-Lidl in Herne durften fünf Menschen drei Minuten (fast) alles einpacken, was sie wollten. Das ist das Ergebnis.</description>
      <link>https://www.waz.de/staedte/herne-wanne-eickel/article209085719/fuenf-kunden-durften-im-discounter-drei-minuten-umsonst-einkaufen.html</link>
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      <category>Herne / Wanne-Eickel</category>
      <pubDate>Mon, 26 Dec 2016 10:38:26 +0100</pubDate>
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      <dc:creator>Marcus Römer</dc:creator>
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      <title>         Auf die Plätzchen,                     fertig, los!</title>
      <description>Es ruht die Hatz nach schneller, höher, weiter – in diesen Tagen heißt es bei Oberhausens Sportlern und Trainern: Auf die Plätzchen, fertig, los! Die Sportredaktion hat sich umgehört, wie im Hause Sportsmann und Sportsfrau gefeiert wird.</description>
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      <category>Oberhausen</category>
      <pubDate>Sat, 24 Dec 2016 05:37:58 +0100</pubDate>
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      <title>Sternekoch verrät drei Saucen-Rezepte für die Festtage</title>
      <description>Koch Sascha Stemberg genießt an Weihnachten und Silvester mit Familie und Freunden Fondue. Die Saucen dazu kann jeder zu Hause selber machen.</description>
      <link>https://www.waz.de/region/article209066651/sternekoch-verraet-drei-saucen-rezepte-fuer-die-festtage.html</link>
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      <category>Region</category>
      <pubDate>Thu, 22 Dec 2016 18:12:42 +0100</pubDate>
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      <dc:creator>Artur vom Stein</dc:creator>
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      <title>Fondue</title>
      <description>Stimmen Sie ab und gewinnen Sie mit ein wenig Glück eine traumhafte Kreuzfahrt mit AIDA durch die Karibik! So funktioniert’s: Welches Gericht ist Ihr Favorit zum Heiligen Abend? Einfach zum Telefonhörer greifen und anrufen! Wählen sie die Nummer  01378/90 47 inklusive der zu Ihrem Favoriten gehörenden Endziffern. Für die Weihnachtsgans wäre dies also die  01378/90 47 82, für den Weihnachtskrapfen die  01378/90 47 83.</description>
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      <category>New Articles</category>
      <pubDate>Tue, 01 Nov 2016 05:30:14 +0100</pubDate>
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